Mencicip makanan ciri khas Solo ialah daya magnet penting serta satu diantara kegiatan yang wajib kamu kerjakan waktu berlibur ke Kota Batik ini.
Variasinya makanan ciri khas Solo ini seolah tutupi kurangnya spot rekreasi asyik di kota, yang sering dikatakan sebagai Surakarta itu. Ya, di Solo, tujuan rekreasi yang dijajakan tidak semenarik seperti pada Yogyakarta, Semarang serta Klaten serta Karanganyar sekalinya, yang disebut ‘kota tetangga' dari Solo.
Jika ada gagasan untuk berekreasi kulineran di Solo, 8 tempat ini menjadi referensi yang pas buat kamu merasai cita-rasa serta makanan ciri khas Solo.
1. Nasi
Liwet
Makanan ciri khas Solo yang ini mempunyai popularitasnya tertentu. Nasi putih yang dihidangkan dalam pincuk daun pisang dengan sayur labu siam, suwiran ayam serta telur rebus ditambahkan sedikit santan kental renyah yang disebutkan areh ini akan bawa kamu ke dunia yang lain.
Satu diantara penyaji nasi liwet yang iconic di Kota Solo ialah Nasi Liwet Wongso Lemu. Harga sedikit tambah mahal dibanding penjual nasi liwet Solo yang lain, tetapi rasa-rasanya benar-benar mempunyai keunikan tertentu.
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Posisi: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa tengah
Harga: Dimulai dari 19,000 IDR per jatah
2. Serabi
Serabi sudah buka cabang di semua Indonesia, tetapi bila kamu pengin coba yang asli, silahkan langsung singgah ke Solo.
Serabi Notosuman telah layani konsumen setianya semenjak 1920-an, serta mereka berhasil bertahan sebab menjaga cita-rasanya yang manis, halus dengan santan merasa kuat di mulut. Bila membeli langsung di Notosuman, kamu dapat juga mendapatkan bonus saksikan secara langsung pengerjaan serabi dengan tehnik yang jaga kearifan lokal. Oh ya, untuk memperolehnya, kamu harus mengantre sebab pecintanya banyak. Yang sabar, ya!
Serabi Notosuman
Posisi: Jalan Muhammad Yamin No.28, Jayengan, Serengan, Kota Surakarta, Jawa tengah
Harga: Dimulai dari 1,800 IDR per buah
3. Selat
Solo
Selat solo ialah sajian ciri khas Jawa dengan dampak dari Eropa serta adalah makanan ciri khas Solo. Untuk menikmatinya, kamu dapat ke arah Warung Selat Mbak Lies.
Posisinya terselinap serta interior warungnya antik. Pikirkan rasa yang kamu bisa saat nikmati satu porsi sup komplet dengan wortel, tomat serta buncis, ditambahkan acar bawang goreng, potongan kentang goreng, potongan telur pindang serta sayur mayones, plus potongan daging bistik. Ingin tahu semacam apa rasa-rasanya, well, kamu harus cobanya langsung.
Warung Selat Mbak Lies
Posisi: Jalan Veteran, Gang II No. 42, Serengan, Kota Surakarta, Jawa tengah
Harga: Dimulai dari 16,000 IDR per jatah
4. Timlo
Makan timlo di Solo ialah kewajiban. Untuk memperoleh yang terhebat, silahkan bertandang ke Warung Timlo Solo Sastro di daerah Pasar Gede. Kulineran soto dengan cita-rasa sup ini tawarkan kesegaran dalam tiap suapan.
Untuk memperoleh kesan-kesan dalam, materi soto didalamnya harus kamu cicip, seperti mie soun, suwiran ayam, potongan sosis Solo, wortel serta potongan telur masak kecap. Tambah potongan hati ayam serta telur dadar untuk lengkapi sajian sebelumnya selanjutnya disiram kuah kaldu panas yang beri kesegaran. Dengan ditambahkan bawang goreng selaku menambah rasa, timlo Solo akan memberikan kepuasan selera makan kamu.
Warung Timlo Solo Sastro
Posisi: Jalan Kapten Mulyadi No.8, Sudiroprajan, Jebres, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa tengah
Harga: Dimulai dari 7,000 IDR per jatah untuk paket irit sampai 18,000 IDR untuk paket komplet
5. Sate
Bungkus
Konon presiden ke-2 Indonesia, Soeharto, benar-benar menyenangi sajian ini. Bapak Joko Widodo juga termasuk juga satu diantara fansnya. Bila 2 orang sangat punya pengaruh di tanah air hanya itu menyenanginya, kenapa kamu tidak cobanya.
Sate yang dibuat dari daging kambing cacah yang selanjutnya dibungkus dengan susunan lemak tipis dan dibakar, benar-benar memberi nuansa tertentu untuk penikmatnya. Lemak pembungkus yang terbakar menambahkan wewangian, yang mengundang kamu untuk selekasnya menikmatinya. Dengan bumbu kecap, potongan bawang merah serta daun kol, dan jeruk nipis serta cabai rawit selaku tambahan, kamu akan mengenali fakta kenapa Soeharto serta pak Jokowi demikian menyenangi Sate Bungkus ini.
Sate Bungkus Mbok Galak
Posisi: Jl. Ki Mangun Sarkoro No.112, Sumber, Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa tengah
Harga: Dimulai dari 35,000 IDR per jatah dengan 2 tusuk sate bungkus
6. Tengkleng
Tengkleng memang jadi satu diantara makanan ciri khas Solo yang perlu kamu coba, serta lokasi yang pas buat mereka yang baru pertama kali cobanya ialah di Tengkleng Bu Edi. Masakan yang serupa dengan gulai itu mempunyai kuah yang lebih cair serta berisi tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel. Langkah penyuguhan tengkleng di atas pincuk menambahkan kepuasan tertentu. Kamu dapat menyesap kuah langsung dari pincuknya. Rasa-rasanya nikmat sekali, lho!
Tengkleng Klewer Bu Edi
Posisi: Pasar Klewer Solo, Jalan Doktor Radjiman, Gajahan, Pasar Kliwon, Kauman, Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa tengah
Harga: Dimulai dari 25,000 IDR per pincuk
7. Brambang
Asem
Pengin merasai makanan ciri khas Solo tempoe doeloe, silahkan mencicip Brambang Asem. Seperti namanya, Brambang Asem adalah makanan yang dibuat dari daun ubi jalar yang direbus, beraroma bawang merah dengan rasa pedas, yang dapat dikonsumsi dengan tempe gembus, tempe yang dibuat dari ampas tahu. Brambang Asem bukan sajian penting, tetapi cemilan untuk nikmati hari.
Tidak ada kelirunya coba sajian yang cukup spesial ini dari Yu Sum (Pasar Gede) saat bertandang ke Solo.
Yu Sum (Pasar Gede)
Posisi: Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa tengah
Harga: Dimulai dari 3,000 IDR per jatah
8. Lenjongan
Kecuali Brambang Asem, Yu Sum jual lenjongan, yakni jajanan tradisionil kombinasi dari beberapa camilan manis ciri khas Solo, seperti tiwul, ketan hitam, ketan putih, gethuk, sawut, cenil serta klepon. Rasa-rasanya yang manis membuat Lenjongan lebih gampang diterima oleh beberapa kelompok.
Yu Sum (Pasar Gede)
Posisi: Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa tengah
Harga:
Dimulai dari 4,000 IDR per jatah.
